你知道食用油怎么“吃”吗？

记者专稿：湖北紧急部署超标小麦收购

5月以来，受持续暴雨、大风等天气影响，湖北襄阳、随州、荆门等主产区小麦质量出现严重下降，其他地区也受到不同程度的影响。5月29日，湖北省粮食局下发《关于切实做好当前小麦收购工作的紧急通知》，要求切实帮助农民减轻灾害损失，防止发生“卖粮难”，保障粮食安全。 《通知》指出，各地要把妥善解决超标小麦收购处置问题、帮助农民减少损失，作为当前夏粮收购工作的重中之重。...

粮经观察：提质减量 稻谷供求有望改善

云南某地大蒜种植户一亩至少亏3000元的消息，再次印证了农产品多了就贱、少了就贵，不是越多越好。今年国家调减水稻面积1000多万亩，减少供给。大幅下调稻谷最低收购价，倒逼调优品质。新修订的托市预案提高收购粮食质量等级，引导地方政府和农户重视粮食质量，促进粮食提等进级。 提质减量，双管齐下，稻米供给侧改革有望取得初步成效。 托市价下调对普通稻种植有抑制作用...

湖北：“机器换人”保“三夏”

“春争日、夏争时”，5月中旬以来，湖北各地阴雨连绵，陆续进入成熟期的夏粮夏油收获窗口期变短，中稻等夏种作物栽插在即，早稻等在田作物田管形势严峻，农时异常紧迫。湖北省农业厅早部署早安排，加快“机器换人”步伐，科学调度农机具开展“三抢”，即抢收烘干小麦、抢插中稻、抢防病虫，保障夏收、夏种、夏管有序进行。截至5月28日，全省油菜已收割完毕，小麦已收割逾1150万亩...