全球玉米供需是紧是松，国内外期货看多还是看空？

（特约分析师 侯芝芳）7月份以来，内外盘玉米期价均呈现震荡回落走势，目前已经再度刷新年度低点。从外盘市场来看，玉米市场压力主要来自两方面：一是旧作宽松预期未有收敛姿态；二是北半球天气表现平稳，新季供需预期依然向宽松靠拢。从国内市场来看，下游消费信心不足，叠加替代端扰动，削弱季节性支撑，现货再度弱表现构成情绪施压，同时，新季玉米生长期天气稳定以及外盘期价重心...

141款鲜食玉米延庆打擂京津冀携手助力产业发展

本报讯（尹星云）8月10日，2024京津冀鲜食玉米产业发展大会·第十届北京鲜食玉米节延庆分会场暨旧县镇鲜食玉米旅游季举办，活动旨在通过展示鲜食玉米产业的最新成果和发展趋势，推动京津冀地区鲜食玉米产业协同发展，促进农民增收、农业增效，全面助力乡村振兴。据介绍，玉米节将持续至9月底。本次大会汇聚了来自全国的农业科研精华，共展示了包括农科糯323、京紫糯...

“对症下豆”有方案了

本报讯（魏依晨）8月11日获悉，南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室教授聂少平团队全面总结了8种豆类及其糊状物的营养成分、消化率和发酵情况，并据此分析出这些豆类适合哪些人群食用。研究表明，豆类有助于对抗与饮食相关的非传染性疾病。然而，人们对豆类食品的消化和发酵特性研究相对有限。对此，研究团队选取了白芸豆、红小豆、豇豆、蚕豆、绿豆、鹰嘴豆、白扁豆和黄豌豆8...

苦荞新品种“中荞121”落地转化

本报讯（马爱平）8月8日从中国农业科学院获悉，苦荞新品种“中荞121”转让签约仪式日前在北京举行。“中荞121”由该院作物科学研究所周美亮研究员联合国内多家单位历时8年培育而成，具有高产、广适的特点，并融合了当前荞麦品种缺乏且产业急需的易脱壳特性。农作物的易脱壳性状是在漫长的农耕历史中经历人工驯化的结果。“中荞121”的选育利用了国家作物种质库中唯一一份具有...