粥之诗韵

我国的粥文化源远流长，《周书》就有“黄帝始烹谷为粥”的记载，旧时文人也留下了许多有关粥的诗句，每篇诗句背后都蕴藏着诗人鲜活的故事。　　说起粥自然会想起东坡居士，这位诗文书画造诣精深的文学大师，还是一位地地道道的美食家。　　宋人笔记小说有许多苏轼烹饪美食的记载，可圈可点的东坡肉至今仍脍炙人口。有关苏轼食粥的记载，有帖云“夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利...

尼日利亚的木薯地

1600多年前的欧洲人，去种植木薯3000多年的南美探险，有葡萄牙商人将木薯带往刚果，之后传入东非和亚洲，现遍及世界热带和亚热带百余个国家。　　那长圆柱形块根的薯肉，被誉为“地下粮食”，又称为“淀粉之王”。近代历经战争创伤、灾荒打击的尼日利亚，通过发展木薯解决严峻的粮食问题，19世纪中期南部的阿贝奥库塔、拉各斯、巴达格里等，成为木薯生产中心。1991年至今，...

毛泽东眼中的两个“不像样子”

读《毛泽东文集》第六卷，深为这位伟人看在眼里的两个“不像样子”的评论所震撼。这两个“不像样子”，一个指美国的所作所为，另一个指中国经济技术落后的状况。　　“美国人做的事太不像样子”“他们是违反国际形势、违反历史的”　　第二次世界大战后，美国成为西方世界的领袖，是世界上经济技术最发达的国家，也是世界上军事实力最强的大国。美国理应做一个像样的维护世界和平、主持正...

水壶背后的故事

在福建省南靖县内洞村的“漳州战役南靖决战纪念室”里，收藏着一只军用水壶。水壶不大，表面掉漆严重，显得十分陈旧。这只水壶背后有着怎样的故事呢？时间追溯到1932年春，苏区中央红军为了粉碎国民党的经济封锁、向外发展，毛泽东提出攻打漳州策略。漳州是通向“海口”的商业城市，“直下漳州”便于筹款筹物，可解决苏区的财政经济等问题。随后，由毛泽东率领红军第一、五军团组成东...