宋人怎样消暑

五一小长假第一天，天气很热，大有入夏的味道。参加一个会议，会议主持人介绍空调、新型风扇、凉被等夏季用品，突然想，古人怎样消暑呢？翻开《宋：现代的拂晓时辰》，发现宋代人有想象不到的消暑办法———宋代一些大户人家已经用上机械风扇取凉，叫扇车。北宋有诗曰：“君不见长安公侯家，六月不知暑。扇车起凉风，冰槛沥寒雨。”史料记载，扇车是一种精巧的圆形机械，由水力驱动，带着...

米做的小时光

上世纪七十年代末八十年代初，杂交水稻刚刚兴起。盛夏时节，稻花飞扬。人们拿着根长竹竿，把公稻的花，赶到母稻里。反正一时风行，家里的稻谷明显分得多了。杂交水稻的产量，一下子比原来提高了20%。 上世纪七十年代末八十年代初，是我的小时光。那时候杂交水稻刚刚兴起。走路去镇上上初中，田野里已经有人在制造杂交水稻种子。说这个母稻，那个公稻。 盛夏时节，稻花飞扬。人们...

陶甑和陶鬲

（图为陶甑）（图为陶鬲）甑和鬲是中国古代的蒸食用具，甑的底部留有透气的圆孔和箅眼，与鬲通过镂空的箅孔相连，甑中放食物后置于鬲上，利用鬲中的蒸汽将甑中的食物蒸熟。通俗地讲，甑相当于现代的笼屉，而鬲就是直接放在灶口上的蒸锅。 仰韶文化时期的陶甑、陶鬲，总高30厘米，其中甑高16厘米，口沿直径20厘米，底部直径12厘米，大口小底，底部有圆形箅空。鬲高14厘米，鼓...

民地田赋征收历时180年

户籍管理的专管权，为“编设保甲、清理民籍、丈量地亩等”提供了便利，通过丈量土地，将汉民瞒报的13898亩私垦地全部纳入民地田赋粮征缴范畴，吉林厅的征米数量年年攀升。至乾隆十四年，吉林厅原额征陈民地454055亩，分上、中、下三等征收田赋，银米各半，其中征米11333石。 东北作为清王朝的“龙兴之地”，对关内汉人封禁长达190年（1668~1859年，即康熙...