明朝一位农业生态经营者

农业生态经营是个现代名词，其要点在善于综合筹划，实现农牧果蔬水产的综合经营，纳入生态良性循环。想不到我们的老祖宗已为我们作出范例。 明代吴江有个姓谈的人，兄弟排行第三，人们叫他谈叁，这谈叁虽然是个文盲，却是个有生态头脑的农民经营者。 谈叁的家乡是地势低洼、经年积水的沼泽地，面积以万亩计，因没有利用价值，一直抛荒，农民都外迁了，留下少数的，靠钓鱼谋生。谈叁...

英国的麦地

这种坦荡无垠但偶尔连绵起伏的麦地让人震撼。 在林肯郡返回伦敦的240公里的高速公路上，环顾道路两旁，可见大片麦地连成一片。 在发生过著名的“圈地运动”和奇异的“麦田怪圈”的英国，对比小块田丘、高山梯田，这种坦荡无垠但偶尔连绵起伏的麦地让人震撼。这个季节，虽已不见碧绿的麦苗、金色的麦穗，但收割后的麦田仍是一大景观。 地块大。英国肥沃宜耕地集中在东南部平原...

吉林篇:吉林黄玉米的前世今生

苏东坡诗云：“此心安处是吾乡。”肥沃的吉林黑土地，就是黄玉米的第二故乡。吉林玉米产量大、品质优、色泽好、口感纯、营养丰富，是食品、饲料和工业加工主要原粮，如今已成为吉林粮食的黄金名片。 提起吉林省的粮食作物，不论是本地人还是外地人首先都会想到黄玉米。吉林玉米产量大、品质优、色泽好、口感纯、营养丰富，是食品、饲料和工业加工主要原粮，如今已成为吉林粮食的黄金名...

宋朝的期货

洛阳牡丹，姚黄魏紫，在宋朝就驰名天下。 欧阳修写有《洛阳牡丹记》，里面就提到两个名贵品种，一是“姚黄”，二是“魏花”。“姚黄”当然还是姚黄，“魏花”自然就是魏紫。 欧阳修写道：“姚黄一接头，直钱五千，秋时立券买之，至春见花，乃归其直……魏花初出时，接头亦直钱五千。”意思是说，当时人们繁殖牡丹，主要靠嫁接，嫁接需接穗，个别名贵品种的接穗是非常昂贵的，譬如姚...