石粮走笔：小麦的故事

小麦是人类对其野生祖先进行驯化的产物，栽培史达1万年以上。世界产麦地有原苏联南部、美国中部平原和加拿大相邻地区、地中海地区、中国、印度、阿根廷北部和澳大利亚的西南部。1944年，学界将利物浦、伦敦、温尼伯、芝加哥、布宜诺斯艾利斯、柏林、巴黎、布达佩斯、米兰列为小麦的重要国际市场。 如同野生稻一样，也有植株丛生、穗茎脆弱、成熟时籽粒自然脱落的野生小麦。墨西哥...

柑橘：水果中的“名门望族”

柑橘是橘、柑、橙、金柑、柚等的总称，给这个大家族寻根溯源，不是一件容易的事儿。 物种古老或起源冰川时代 从野生到作为果树栽培，柑橘经历了一个漫长的演化过程。柑橘的具体起源地众说不一，有说柑橘属植物起源中心在中国、印度、东南亚一带，其中的大多数种类原产于中国，金柑属和枳属物种的起源中心也在中国；有说柑橘属植物源起云贵高原，途经长江而下，传向淮河以南、长江下...

冯笑宇

水车和自动化传送带

水车（又名翻车）的发明人是东汉时的宦官毕岚，毕岚制造的翻车，不是用作农田灌溉，而是取河水在大路上洒水，减少灰尘。另一个发明人是三国时的马钧，他是三国时魏国的一位善于发明创造和革新机械的科学家。 水车用于农田灌溉，是在宋代南方水稻大发展以后。水车的“车身用板作槽，长可二丈，高约一尺。槽中架行道板一条，随槽阔狭，比槽板两头，俱短一尺，用置大小轮轴。同行道板上下...

游修龄

新春说耕读

我有个逢节日喜爱编写对联的邻居，平素我爱看他写的对联。这大年就要来了，何不让他写写新春对联。因而就有了下面一幅对联：新春四月好耕田，喜听三更子读声。横批是：新春耕读好。 我问为何这样用词？答曰：“过年是小，新春是大，你家今年考上一名大学生，你又耕作着几亩好田地，难道你不期望新年里来个耕读双丰收吗……”理由的确很充分，我听了只有喝彩！不过由此，使我联想起了关...

宋殿儒