漫谈农耕文化寄语“粮食志”

编者按 著名农史专家，1920年生，浙江省温州市人，浙江大学教授。著有《稻作史论集》《中国稻作史》《农史研究文集》《中国稻作文化史》等，《中国农业通史·原始社会卷》《中国大百科全书·农业卷》《中国农业百科全书·农史卷》主编兼撰稿人。 中国历史，从某种维度来说，就是一部博大精深的粮食史。为更好地沉淀粮食历史，传播粮食文化，本报...

游修龄

玉米国家收购

上世纪70年代以前，玉米只占粮食总产量的10%左右，甚至被称为好杂粮、好饲料。不少地方对其收购，不像对主粮稻麦那样重视，所购玉米多系自行消化，鲜有跨区规模流通。到1985年，中共中央、国务院明确指出，取消粮食统购，改为合同定购，定购品种为小麦、稻谷、玉米和大豆。1985年底，国务院明确下年合同定购的粮食品种仍有玉米。 为保护农民生产粮油的积极性，1987年...

唐代寺院的水碾硙经营之社会互动

寺院经济的特权是其经济扩张的重要条件。寺院经济产生之后，其一直享有很大的经济特权，“不贯人籍”“规免租役”。寺院特殊的地位，使得其获得上至统治阶层下到普通民众各种方式的经济扶植。土地、劳动人口、钱财等经济资源的获得都体现了其不同一般的优越性。水碾硙本身在当时就是财富的象征，往往为特权者们所拥有，如《魏书》记载：“封王诸子为县公，邑各一千户。奉绢三万匹，钱一千...

刘小平

草色遥看：棠棣之华

时下正热播的电视剧《人民的名义》中，祁同伟和侯亮平、陈海是同学，还是兄弟，而且祁同伟还差点成了陈海的姐夫。可就是这么一种同学加兄弟的关系，在欲望面前，变质变味，让人唏嘘不已———祁同伟策划陈海车祸，致其成植物人；与侯亮平惺惺相惜，却照样设下“鸿门宴”，差点使这位学弟成为狙击手枪口下的炮灰。而陈海和侯亮平，却真实诠释了兄弟情、同学谊，这也是让我想到“唐（棠）棣...