挥镰战金秋

开镰收割前，每人会分到了一小块灰色的磨刀石。试验镰刀是否锋利，最直接的方法是将刀刃搭在大姆指甲上而刀头不掉下来为最佳。 十月的盘锦大地，稻浪起伏，金黄一片。 地里的水早已排完，经晾晒多日变得干爽。黄灿灿的稻田，令人心醉。收割大会战如期而至。当时没有稻子收割机，全靠人工用镰刀收割。 镰刀是否合适，决定着收割的效率。 镰刀溯源 镰刀的历史可追溯到史前时...

草色遥看：诗经里的植物——松之颂

网名“踏遍青山”，喜爱户外的我，钟情《诗经·卫风·竹竿》“淇水潺潺水悠悠，桧木作桨松作舟，游历名山与大川，宣泄压力忘忧愁”的意境，欣赏“幽幽南山，如松茂矣”（《小雅·斯干》）的壮观，最爱高山之巅姿态奇、巍然挺立傲苍穹、八千里风吹不倒、九万个雷霆难轰、烈日炎炎晒不死、冰雪严寒压不垮、干如铜铁叶似针、堂堂正正立于天地之间的青松。 ...

“石”粮走笔：古诗咏薯

红薯别称多多，闽浙一带、两广和云贵赣称番薯，山东称地瓜，北京称白薯，江苏、安徽、上海、天津称山芋，湖南、四川称红薯或红苕，河北称山药，福州还称金薯，明时福建称朱薯。另外，有的地方称甘薯、番茹、甜薯、香薯等。明朝后期，红薯传入中国，随即有诗为证。200年后的1796年，乾隆皇帝向全国下了“推栽甘薯，以为救荒之备”的诏书。 较早吟诵红薯的诗歌，有明末清初卢若腾...

中华美食：我为洛阳水席点个赞

相传洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史。作为带有中国烹饪特点以地域冠名的一个菜系，洛阳水席拥有自己独特的风格和气质，在中国烹饪界独树一帜。 在洛阳市的小吃一条街上，我们一行四人边吃边和水席老板谝，就是想知道为啥叫洛阳水席。老板是地道的洛阳人,他用纯正的河南话说：“为啥叫水席，两层意思，一是全部热菜都有汤汤水水；二是热菜吃完一道，撤下后再上一道，像...