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□郑玉超 我的父亲出生于上世纪40年代。他与土地打了一辈子交道，年近八旬，仍然攥着两亩土地，命根子一样，舍不得撒手。 松土、播种、施肥、除草、灭虫和收割，这所有的活儿父亲都曾亲力亲为，就像哺育一个婴儿，事无巨细，不厌其烦。 对于收割麦子的往事，它在我的记忆里，真切又沉重。我是在乡下读的中学，每逢农忙，学校就早早放了假，为的是让学生回家参加农...
□李军 自原始农业诞生之际，我国的农作物体系就展示出“多元交汇、多元一体”的特点。远古时期，我国已经开始与不同地区、不同文明进行各种形式的物质文化交流。在华夏先民完成对稻、黍、菽、稷等野生作物驯化的同时，里海与中东的居民也实现了对麦类作物的驯化。殷商时期，大麦与小麦自西亚引入河西走廊、黄土高原和关中平原一带。在长期域外引种的过程中，出现了西汉、北宋与明...
□方进诗人朋友刘年写过一首小诗：白岩寺空着两亩水，你若去了，请种上藕。我会经常来，有时看莲，有时看你。我不带琴来，雨水那么多；我不带伞来，荷叶那么大。我的小村中央池塘东边空了一亩水田，名曰六凼田。小时候这是一块良田，地势平坦，水土肥沃，紧邻池塘南面的打谷场，每年都种植稻子，种过单季稻、双季稻、小红稻、雪花糯等等。分田到户后，六凼田分给了云叔。云叔是小学老师，...
□陈永笛关中，自古便是天府之国，富庶之地。何谓关中？有学者言，四关之中，即名关中。四关者，北萧关、南武关、西大散关，东边先是函谷关，后来函谷关式微，便有了“三秦锁钥，四镇咽喉”的潼关崛起。“关中第一镰”是关中地区最早收割冬小麦的区域，缘何落在了潼关？潼关地处秦岭、黄河之间，光照强、土质偏沙、沟坡地多、昼夜温差大，加之地处陕西最东端，便顺理成章成为关中冬小麦成...
