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粮史

水清反多鱼

□朱长元汉代戴德《大戴礼记》中的名句“水至清则无鱼,人至察则无徒”,被视为中国传统文化中的至理名言。但在一些地方、一些人那里,“水至清则无鱼”成了“大错不犯、小错不断”的托词,真是令人诧异。历史上,其实还有一句相关的话,那就是“水清反多鱼”。唐代诗人杜甫在《五盘》中写道:“五盘虽云险,山色佳有馀。仰凌栈道细,俯映江木疏。地僻无网罟,水清反多鱼。好鸟不妄飞,野...

不在别人的褒贬声中迷失自己

□任万杰王无咎是王铎的儿子。王铎可不简单,他是明末清初大臣,善书法,与董其昌齐名,有“南董北王”之称。书法作品有《拟山园帖》和《琅华馆帖》等。受家庭的影响,王无咎也酷爱书法,特别是行书用功很深。书法爱好者们有时候会坐在一起,大家都贴出自己的书法,等着别人来点评,有时王无咎聚会上贴出自己的书法,那些喜欢王无咎字的人,就会不住地夸奖王无咎的字,说他的字旷古绝今,...

番薯种植的历史转变

□李昕升历史上,番薯曾写下了浓墨重彩的一笔,从救灾帮手、开垦先锋、穷人常粮、牲畜饲料再到现在的健康美食、化工原料,具有多重面相的番薯在不同的时空中扮演不同的角色,具体而微地呈现着全球历史的缩影,记录着中国历史的纵深切面。今天的中国虽然稳居世界第一大番薯生产国,然而番薯产量持续走低,番薯在口粮中的比重几乎可以忽略不计,食用番薯在番薯总产量中也较少,番薯是名副其...

芯谷里

□南方芯谷里———江苏盐城芯谷里现代农业示范基地,位于射阳县。射阳,传说是后羿射日故事发生地,古老的射阳河从县内穿过,世界珍禽丹顶鹤大多在射阳国家级自然保护区越冬,故射阳县又有“鹤乡”之誉。金秋时节,射阳大地平展广阔的田野,处处稻浪滚滚,一派丰收景象。横平竖直的机耕路穿行在稻田之间,一条条灌溉水渠静静流淌,路旁、渠边,绿树成行,零星点缀着五颜六色的野花,煞是...

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