冻土是如何“冻”住的

□吉春容按照冰冻时间长短，冻土可以分为短时冻土、季节冻土和长期冻土。科学认识冻土、维持生态平衡，需要大家持续关注。行走在青藏高原，时常会见到铁路路基两侧，竖立着一排排“金属管”。青藏铁路的路基大多建于冻土层上，为了适应冻土随着温度升降而变化的特性，设计师设计了这样特殊的“金属管”，通过维持温度的稳定来达到路基的稳定。那么，冻土是什么？又是如何形成的呢？简单来...

粮票取消三十年

□朱晓平岁次癸卯，取消粮票已然三十年。粮票废止，昭示青黄不接、寅吃卯粮、家无斗储的粮食窘态彻底翻篇。“且看妻子愁何在，漫卷诗书喜欲狂。”“粮食自由”携来的不仅仅是吃饱饭、吃好饭，更重要的是拓展了人们谋生、生活的空间，使千百万苍生能够走出深山，离开僻壤，融入城市，去拥抱诗与远方。粮票记忆粮票薄薄一张纸，大小方寸之间。第一次掂量到粮票的重，十又四岁———母亲嘱我...

母亲的麦茓子

我家的大麦茓，一年四季都盛着小麦，那是父母辛勤劳动的成果，也是他们一年四季的口粮。母亲年纪大了，我们劝她不要再种地了。她总是笑着说:“让我再种两年，我的麦茓子不能空着，常年要保持粮食满仓。”母亲是个地地道道的农村妇女，和土地打了一辈子交道。几乎所有的农活她都会做，甚至连一些男性社员能干的重活和技术活她也能干。比如:打场、扬场、摇耧耕种等等，每一样她都能做到得...

“好好吃饭”

□姚孝平外公出生于1914年，养育了六个子女。那时外公家里穷，没有粮食，一家人常常吃不饱饭。到了秋天割稻季节，外婆就去捡稻穗。别人家割完稻谷的田，总有几束稻穗遗留在田埂上或杂草中，外婆就一路仔细找，发现了马上弯腰捡起，捏在手心里。回家后，外婆把捡到的稻穗放在石臼里捣，去除稻壳，给家人熬一锅薄粥。一束稻穗没几粒米，而且有的还是瘪谷。所以，薄粥里的米稀得能数清，...