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粮史

帮忙与帮闲

□孙道荣“脸书”创业之初,人少事多。一次,创始人扎克伯格手头有件急事,要找个人帮忙。他来到办公室,环顾一圈后,径直走到一个案前堆满材料、正埋头紧张忙碌的员工面前说,放下你手头的活儿,先帮我完成这项工作。在那名员工的帮助下,扎克伯格圆满地完成了工作。为什么会挑选这名员工帮忙?事后,扎克伯格是这样解释的:“如果你想尽快做完某件事,就应该让一个忙碌的人来帮忙。因为...

可能与一定

□吴铭临时搭建的简陋帐房里,老医生正在为一位情况危急的急救病人进行手术。快结束时,因为要缝合一个关键部位,老医生让助手帮他摘掉眼镜,更方便进行操作。突然,患者一个咳嗽,血喷在老医生的身上、脸上,甚至眼睛里。助手快速擦了血后,老医生又接着进行止血、缝合,终于顺利完成了手术。手术结束后,患者随即被送到大医院接受进一步治疗。幸运的是,患者的各项指标都正常,没有任何...

得到与得不到

□狄青我没有吃过河豚,但据吃过的人讲,味道不错,但也说不上就好到可以为吃它而不惜冒丧命风险的地步;我也没有去过那么多热闹无比的地方,但据黄金周去过的人说,连上趟厕所都要排半小时队……看景不如听景,对我们来说,得不到的永远是好的,但得到了呢?多半也就那么回事儿。《列子·杨朱》记载了春秋时宋国一个农夫,穿乱麻破絮才勉强挨过寒冬,不晓得天下还有高屋暖房、...

江南年俗中的稻米文化

□朱晓平进入腊月,春节离我们越来越近。虽说如今年味越冲越淡,越压越薄,被时代这把快刀删繁就简砍掉了许多枝枝杈杈,但稻米文化却一直贯穿始终,在江南的年俗中坚韧不拔,摇曳多姿且繁花似锦。无他,民以食为天。南稻北麦,南米北面。江南人主食主打稻米,牙齿喜欢咀嚼米饭,胃习惯消化吸收稻米的淀粉、蛋白、脂肪。家居日常,一日三餐离不开米。米饭剩了,可以炒冷饭、蛋炒饭、菜泡饭...

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