不要轻视面包

□叶克飞许多如今司空见惯的寻常之物，也有自己悠久惊人的历史，面包就是如此。一面包的真正出现，是在6000年前的古埃及。罗马时代出现了专职的面包师，也形成了面包文化。对于欧洲人来说，面包不仅仅是日常主食，也是历史的象征。德国作家H.E.雅各布就在《了不起的面包：6000年神圣与日常的历史》一书中细述面包的历史。雅各布的写作由小麦开始。他的叔叔是一名粮商，也让他...

我宁愿选择宽容和祝贺

□姚才著名画家和艺术教育家林风眠生性宽厚，待人真诚，遇事总是礼让三分。1928年，他接受蔡元培之邀，赴杭州主持筹办“国立艺术学院”（后来的中国美术学院）并任院长。有一天，官员黄伯樵专程来到学校，嘱咐林风眠和同校的另一位画家张教授，各自创作一幅关于西子湖的国画提交上来，他们最终将选择其中一幅，悬挂于政府办公大厅。对于官员的命令，两人都不敢大意。几天后，他们二人...

候鸟怎样记住迁徙路？

□吕传彬5月底到6月底，在亚洲大陆北部的苔原地区，温度升到10摄氏度以上，勺嘴鹬迎来了繁育期。等到7月初，雏鸟将纷纷破壳而出，等待它们的，将是一段漫长的旅程。苔原上的夏季非常短暂。雏鸟破壳后，雌性亲鸟经过短暂逗留就向南飞走了。雄鹬留下来对雏鸟略加照顾两周左右，等小勺嘴鹬刚能独立在苔原上觅食，也向温暖的南方迁徙。小勺嘴鹬怎么办？虽然没有父母教，它们却知道要去哪...

以天下之至拙 破天下之至巧

□赵演李春是隋代的石匠。有一次，王员外家要用石头垒墙。经过考核，李春和一个姓孙的石匠同时被招募去了。因为都是远近闻名的石匠，因此两个人都认识，关系也不错。王员外让他们分别负责两面石墙，规定干完之后给工钱，至于如何选料，都是他们自己负责。二人到山上选好料后，就开始动工了。李春速度较慢，孙石匠进展却很快。没过三天，孙石匠就把墙垒好了，而李春连一面墙都没有垒好。李...