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粮史

童年的美食

想必,我忘不了的,不是童年的美食,而是家乡亲情的慰籍和一屋子的人间烟火。朋友给了两罐花生酱,酱稠,酥香,甜咸相宜,抹在馒头上,唇齿留香,特别是酱里那脆脆的花生碎,更增加了它的韧性和咬劲,让酱香锦上添花。味蕾唤起尘封的记忆,回味甜畅悠长。我出生在山东烟台莱阳的一个小村。小时候,花生是农民的主要经济作物。冬天家里经常炒花生吃,当然炒的花生是有限的,不能尽兴地吃。...

春种一粒粟

移居城里后,我所生活的情感空间基本是在家庭与单位之间。我深深感到异乡城市的交流半径远没有乡下农村那样宽广富足。比如,住在同一个小区的人,哪怕是一墙之隔的邻里,相互之间也少有接触,彼此之间唯有持续的磨合方能从陌生中脱胎出来,而这样的过程却需要漫长的等待。可在几天前,邻居家的孩子突然敲开我家的门说,叔叔,你学过唐代诗人李绅的《悯农》吗?我说当然学过。他又问,叔叔...

那碗大米白饭

八月剥枣,十月获稻。《诗经》中的“稻”,与我们今天的水稻,同名同音同义。上小学时,老师经常教训我们:“你只有学习好了,有出息了,将来才能吃上大米饭。学习不好,就等着戳牛屁股眼儿吧!”那时的学生们有谁不知道“戳牛屁股眼儿”呢?就是拿根小鞭子跟在牛后面犁地。家乡的父老常说:“吃大米,不顶饥。”或许是偶尔吃上一顿大米饭,也不敢放开肚皮吃饱的缘故吧。豫北农村大米稀罕...

豆酱飘香的春天

一张新摊的煎饼上,抹一层香味十足的豆酱,每一口都是香甜的。人生有时就像豆酱的制作过程,平凡的日子如果用心对待,细细琢磨,每一步都认认真真,也会酝酿出生活的醇香。春天来了,柳树泛出新绿,田里的麦苗如铺上了一层翠绿的毛毯,河岸上绣织着青草,田野上弥散着清新的气息。菜地里的小葱长出了嫩绿的叶子,轻轻拔一根,去皮后嚼上几口,嫩葱的葱辣味顿时溢满全身。望着那一垄垄绿油...

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