一蓑烟雨伴春耕

我不知道我家的那头牛，是对春耕期待，还是对春天可以在坡地吃新鲜青草期待，我能知道的是，母亲将它拴在院前，给它一堆干草时，它常常在咀嚼中抬起头来，将目光掠过层层屋脊，投向远方，而远方，正是草木正勃发的田野。这时候，旁边白杨树上的那两只喜鹊，叫得格外欢，是春天给了它们勇气。冬日里，它们在风雪中沉默得太久了，而现在，春日的明媚鼓舞了它们———没有什么能阻止春天的到...

狗尾草驯化而成的小米

春种一粒粟，秋收万颗子。“粟”是一年生草本植物，俗称“小米”。“江山社稷”一词中，“社”指土地，“稷”泛指百谷，也可以狭义理解为小米。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，在古代是中国乃至世界的主要粮食作物。小米的祖先是狗尾草约16000年前，生活在黄河流域的先民在有意识地播种过程中，发现了青狗尾草的天然变异现象。人们选出穗大、苗壮、不落粒...

荠菜

荠菜拨开冬的严寒，用点点新绿装饰田地，伸出绒绒的触角，探寻春晖，触碰人心底的温柔。它不择地势、水土，无惧贫瘠、风雨，奉出原野独有的清新滋味，犒劳百姓的味蕾。转眼又要到了惊蛰时节，花红柳绿，草长莺飞，田地里的野菜长得又多又好。麦蒿、茵陈、荠菜都争相冒出嫩芽来，它们可是满足人们口福的极好食材，其中数荠菜最为可口。荠菜茎叶所含的谷氨酸和炒菜时放的味精是一样的作用，...

“一犁新雨破春耕”

乾隆款斗彩农耕图双耳扁壶，现藏于天津博物馆。为仿古铜器扁壶形制，小口，直颈，扁圆腹，椭圆形圈足。高57.1厘米、口径10.6厘米、长足径21.5厘米。颈部有两个透雕夔龙形耳，腹部两面开光内斗彩绘江南农耕小景。宋代诗人释智愚有诗云：“烟暖土膏民气动，一犁新雨破春耕。”斗彩起源于明宣德时期，是釉下青花和釉上彩瓷相结合的一种产物，有争奇斗艳之意。清乾隆款斗彩农耕图...