日本的小豆地

别看日本是个弹丸之地，除稻谷面积排在世界第13位外，居然还是小豆的第二大生产国，仅次于中国。源于中国的小豆，别名红小豆，有“杂粮的红珍珠”之美称，栽培史超越2000年，种植在全球20多个国家。 日本学者户刈1957年考证认为，公元3至8世纪，小豆由中国经朝鲜传入。公元8世纪，日本首部文字典籍《古事记》，系通过口述传承而来，上面记载过小豆。 小豆栽培，遍及...

立夏遍地锄

立夏，是夏季的第一个节气，表示和煦的春已经结束，炎热的夏即将开始。此时，开朗的人会咏叹：“立夏将离春去也，几枝蕙草正芳舒。”伤感之人或诗云：“无可奈何春去也，且将樱笋饯春归。”我对立夏，始终抱着“一颗喜悦的心”。有两件事，在我的脑海里一直萦绕：锄地和摘槐花。 前者属农事。当年在老家，“少年不识愁滋味”，对诗人范成大《村居即事》中描述的“绿遍山原白满川，子规...

立夏三俗

立夏，在农历二十四节气中说大不大，说小不小，没有特别重要的习俗要举行。不过在江南特别在农村中，还是有三件风俗值得一记，那就是吃豆、食唿哨笋和称人。 一 江南地区盛产豌豆、蚕豆，这两种豆都是越冬植物，上年冬天种下去，翌年春天开花结果。有童谣说：“豌豆开花白牡丹，罗汉豆开花黑良心。”意思是豌豆花开起来皎白如美女，罗汉豆（蚕豆）花中间黑，如同良心不好的人。当然...

紫叶水稻

烟花三月下扬州的时候，稻花来了海南。 在我海南的试验田里，长出了一些紫叶子的水稻。紫叶水稻在阳光下散发着锐意的光芒，在一大片普通绿叶的试验田里，夹杂着几抹深深的紫，让人眼前一亮。可有意思的是，一些紫叶稻子的稻穗，刚抽上来的时候是白色的。帮我管田的老吴，惊讶地说这稻子病得厉害从没见过，说完就要去背喷壶来打药。 姹紫嫣红，自然界本来就丰富多彩。有普通的绿油油...