气温居高不下 消暑杂粮销量一路走高

昨天下午，屏风街农贸市场的杂粮摊贩王女士正在给自己摊位上的绿豆补货。四五斤装的绿豆，一会儿就见底了。“这几天，绿豆卖得特别俏，每天能卖出好几百斤呢。”她告诉记者。持续的酷暑天气，给市民的菜篮子带来不少变化。绿豆、薏米等消暑杂粮的销量近期翻倍增长，一些清凉解暑的蔬菜成为市民餐桌上的常客。绿豆月销三百多斤在屏风街的一家粮油食品零售商店，店主周先生告诉记者，最近一...

马铃薯价格低位运行 后市薯价将现回落

编者按：自今年4月份以来，春季马铃薯价格持续低位运行。眼下，春季马铃薯尚未销完，中东部产区的露地马铃薯又即将大量上市，西北主产区的马铃薯也将陆续收获。面对下半年上市高峰期的价格下行压力，马铃薯产业链上的各环节要如何应对？本版为您带来业内专家和主产区种植户的看法与建议。　　春薯供给充裕需求减少 后市薯价将现季节性回落春季马铃薯自今年4月份上市以来价格持续大幅下...

粮油市场报

智能突破生产极限壁垒 马铃薯馒头量化上市

马铃薯素有“地下苹果”的美名，其中含有丰富的维生素、微量元素等营养，却一直被中国居民当作是普通的配菜。为了进一步促进我国的饮食多元化，加大战略粮食储备，我国农业部特别启动了马铃薯主粮化战略，预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费，使其成为我国继水稻、小麦、玉米之外的第四大主粮。2015年，中国农科院农产品加工研究所在历经两年的艰苦探索期，经过数十次试...

忻州市政府着力推进杂粮产业运营平台建设

7月20日，忻州市政府召集市发改、农业、经信、扶贫、商务、科技、旅发等单位负责人和山西忻州杂粮产业运营平台项目组有关人员，就如何做好忻州杂粮产业运营平台有关事项进行协调座谈。忻州市副市长裴峰主持会议并讲话。 会议首先听取了山西忻州杂粮产业运营平台项目组项目建设方案的汇报，与会单位负责人结合各自职能发表了意见和看法。 裴峰指出，做好忻州市杂粮产业运营，把忻州这...