金奖大米养成记

“同样的品种，同样的农艺，不同的土壤，不同级别的大米，光泽和味道是完全不一样的，我用了十年时间才做出金奖大米。”谈及获得金奖的“松林”大米的来龙去脉，王龙钦很是感慨。 “去年上市的‘松林’大米得到各方厚爱，我很开心，为一方百姓献上一块好肉之后，实现了为一方百姓捧上一碗好米饭的愿望。”“松林”大米品牌创始人、上海松林食品（集团）有限公司董事长王龙钦表示。 ...

合肥：市场存量减少麦价略涨面粉平稳

11月中旬以来，安徽合肥地区采购的本地混合麦价格为2.28元/公斤，周边白小麦上门收购价为2.32~2.34元/公斤，相比前期略有上扬。主要原因是当前市场新小麦存量减少，加工企业抢购。本周面粉价格总体稳定，但由于各家粉企为了保成本及一定的利润，挺价意愿较强，市场主流馒头粉价格稳定在2.80~2.90元/公斤，饺皮粉价格在3元/公斤左右。 由于市场库存减少，...

国内油脂去库存加速，节日需求启动

按照规律11-12月由于冬季以及春节备货等因素，油脂消费再度增加。一般是12月份普遍消费达到年内第二次高峰在230-250万吨左右。由于今年过年比较早，今年油脂节前备货比往年都要早很多。10月下旬，油脂启动后，豆油成交量就开始放量。目前按照历史同期及成交来测算，11-12月豆油表观消费在140万吨上下浮动。棕榈油的表观消费量也在50万吨的水平。菜油按照刚需来...

供给压力或将加大麦价走势乏力

因“质价”劣势制约，近期国家临储小麦成交同比“量降价跌”，国内小麦与玉米之间价差虽同比缩窄，但小麦不具备大规模替代玉米作为饲料的价格优势。预计在供给总量充裕以及需求端难有明显改观的情况下，国内麦价短期内或延续窄幅震荡态势。 国内麦价走势乏力国家临储麦成交同比“量降价跌” 随着国内主产区持粮主体加大库存小麦销售力度，流通市场小麦供给量增加，鲁冀地区部分区域...