“钧瓷之都”禹州红薯的“七十二变”

□杨大勇当下，正是红薯收获的季节，在“钧瓷之都”河南禹州盛田农业百年粉坊里，工人们正在用红薯加工粉制品。禹州是中国“五大名瓷”之一的钧瓷产地，也是明清时期全国四大中药材集散地之一，当地钧瓷文化、中药文化源远流长，因此素有“钧都”“药都”之称。禹州红薯种植有着300多年的历史，红薯加工也有100多年的历史，禹州纯红薯粉条全国闻名，是禹州传统的名特产品。近日，笔...

主动担当作为 培育发展江苏特色粮食交易中心——江苏粮油商品交易市场创新交易延伸服务纪实

□本报记者 胡增民“江苏交易市场成立近30年来，历任领导班子带领员工薪火相传、踏实苦干，尤其是近几年，经历了国家粮食交易协调中心成立后政策性粮食交易资金集中上收管理；粮食市场化程度提升粮食价格持续走高启动托市政策几率低，政策性粮食库存新增少且交易量逐年锐减；落实省级党政机关和事业单位经营性国有资产集中统一监管改革的实施方案，原投资股份公司股权全部划转等带来的...

破解邦吉特种油脂创新密码——对话邦吉特种油脂亚洲区高级商务总监黄炜

作为拥有两百多年历史的“百年老店”，邦吉致力于在农户和消费者之间搭建桥梁，提供食品、饲料和燃料三个方面的解决方案。从农田到餐桌，邦吉全球约有2.3万多名员工，300多个设施，横跨40多个国家。邦吉的油脂业务板块，专注于特种油脂产品的深加工，在行业内拥有超过150多年的积累和传承。近5年来，邦吉的特种油脂业务迎来了又一飞速发展期，其创新产品多次斩获国际殊荣，包...

中国油博馆纪念会和《现代粮油工业发展》首发式在武汉举办

赶在国庆和中秋佳节到来之际，9月28日，由中国粮油学会油脂分会主办的中国油脂博物馆建馆两周年纪念会暨王瑞元《现代粮油工业发展》一书首发式在武汉轻工大学隆重举办。武汉轻工大学校长董仕节、中国粮油学会首席专家王瑞元、中国粮油学会油脂分会会长何东平、中国粮油学会油脂分会常务副会长王兴国等出席会议。中国粮油学会油脂分会常务副秘书长张毅新主持会议。董仕节在致辞时指出，...