绿源粮油：由单一到多元 进军粮食深加工

在山西朔州城区西部，有一座儿女山，那里山势回环，崖壑交错，物产颇丰，从小吃着山里胡麻油和小杂粮长大的张汉文，走出儿女山后，就以家乡这座山为品牌名，创办了绿源粮油有限公司（以下简称绿源粮油），希望能把深藏在山窝窝里的”宝贝们”领出大山，为更多家庭送去健康。 专情胡麻十几载 胡麻油即亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻的“胡...

小薏米蕴藏大市场 食品机械助推产业发展

随着大健康产业的兴起，越来越多的消费者开始重视健康饮食。而薏仁的蛋白质、各种氨基酸、铁、锌等含量较高，支链淀粉占总淀粉含量高达96%，具有极大的开发价值。 小薏米蕴藏大市场食品机械助推产业发展 提高综合利用率 随着薏仁米产量的不断增加，兴仁县薏米企业如雨后春笋般涌现，并把新开发出的薏仁米特色产品带到全国各地。据了解，该地有黄金薏米、黑薏米、红薏米等初级...

晋西口：好吃又方便杂粮变“精品”

日前，粮油市场报记者应邀走访晋北优质杂粮主产区---朔州右玉县，一进右玉，只见群山吐翠，草木葱茏，处处绿意盎然，60年不动摇的“右玉精神”换来了今天的右玉“塞上明珠”的称号。据介绍，右玉不仅仅是国家级生态示范县，也是山西省确定的小杂粮基地县。近年来，右玉县大力发展小杂粮种植，不断加大对农产品加工企业的扶持力度，促进了当地以晋西口农副产品有限公司（以下简称晋西...

马铃薯成为重庆脱贫攻坚重要产业

洋芋、红苕、苞谷并称“三大坨”，曾一度是贫困山区的代名词之一。但重庆日报记者近日从重庆市马铃薯产业助推精准扶贫现场会上了解到，“三大坨”中的洋芋（即马铃薯）如今已成为我市脱贫攻坚重要产业。目前，全市9个贫困区县马铃薯种植面积已达302.48万亩，占全市种植总面积的54%。 据了解，借助国家马铃薯主粮化战略，通过推广脱毒种薯、集成技术等方式，目前，重庆春马铃...