长春市树牢“大食物观”2023年农业总产值达1002亿元

“秸秆变肉”，让长春肉牛发展到165万头；“万亩棚膜”，让长春冬季依然满室翠绿；稻蟹综合种养，让长春农业更加熠熠生辉。2023年，吉林省长春市农业总产值完成1002亿元、同比增长5%，产业多元发展的农业体系正枝繁叶茂。农业总产值是指一定时期内以货币形式表现的农林牧渔业全部产品的总量，反映的是农业生产总规模和总成果。翻开2023年中央一号文件，“树立大食物观”...

湖北主要农作物生产全程机械化走在全国前列

近日，农业农村部公布2023年第一批全国农业生产全程机械化示范县（包括主要农作物类、规模养殖类、设施种植类）创建名单，湖北孝昌县、宜昌市夷陵区榜上有名，被评为全国农业生产全程机械化示范县（主要农作物类）。截至目前，湖北成功创建全国农业生产全程机械化示范县（主要农作物类）的县（市、区）达41个；农作物耕种收综合机械化率达74%，高于全国平均水平；水稻、油菜耕种...

中国稳粮新看点 “金豆豆”1.5亿亩以上

□新华社记者 于文静 王聿昊 节日临近，火锅里的油豆皮、棒骨炖酸菜冻豆腐、腊肉炒香干、鱼头炖豆腐……各种豆制品香气四溢。最新发布的中央一号文件和农业农村部消息显示，为了抓好粮食生产，今年将着力稳口粮、稳玉米、稳大豆，着力提高单产。其中，大豆面积稳定在1.5亿亩以上，国家将支持发展高油高产品种，继续实施玉米大豆生产者补贴政策，支持东北地区发展大豆等农产品全产业...

高端食材成为地方“隐藏土特产”

□丁雅雯 马悦然鹅肝、鲟鱼籽酱、威士忌……这些曾经要漂洋过海才能到达我国居民餐桌的食材，正逐渐成为地方“新特产”。业内专家指出，随着国内企业全产业链现代化水平的不断提升，许多高端食材的生产正逐步打破产地限制和价格门槛，走向寻常百姓餐桌。“以前西餐厅鹅肝售价在每百克百元以上。近几年，国内鹅肝产业快速发展，鹅肝价格逐年走低。”江苏常州悦鲜佳农产品有限公司负责人唐...