疫情影响麦市购销物流不畅制约苏皖小麦南下

2020/2/18 11:01:44

作者：本报特约分析师 张春良【主要观点】新型冠状病毒疫情大范围发生，很大程度上影响苏皖麦市购销恢复，尤其是小麦跨区域流通受到制约，面粉企业开工率整体偏低，储备小麦轮出进度受到冲击。 南方销区储备小麦轮出、北方小麦流入以及进口小麦使用力度加大等因素，将制约后期苏皖小麦南下流通量。在终端需求难有明显改观的情况下，预计苏皖流通市场小麦供给压力或将随着时间的推移不断增加，小麦市场销售竞争将趋于激烈。 ...

甘肃省粮食和物资储备局向面粉加工企业定向投放优质小麦

2020/2/17 11:10:16

自1月27日起，甘肃省粮食和物资储备局根据粮油市场面粉销量突然大幅度增加的情况，立即启动应急加工，安排省内面粉应急加工企业开工生产，确保疫情防控期间粮油市场面粉供应充足，价格平稳。截至2月10日，全省已开工面粉应急加工企业日产能已达到面粉应急加工企业日总产能的82%。受疫情影响，部分面粉应急加工企业采购优质小麦遇到困难。为保证市场面粉供应，省粮食和物资储备局采取应急措施，动态轮换省级储备小麦，2月...

河南小麦冬前苗情长势良好

2020/1/6 11:08:02

近日，记者从河南省农业农村厅获悉，2019年越冬期河南8500万亩小麦苗情好于2018年，明显好于往年。全省一二类苗比重为87.2%，比往年增加4.1%；三类苗比重为11.8%，比往年减少4.1%；旺长苗比重为1%，与往年持平。全省有12个省辖市一二类苗比重高于往年。 自2019年麦播以来，河南省各级党委、政府高度重视小麦生产，切实加强组织领导，及早进行安排部署，农业农村部门强化技术指导服务，狠...

大力加强强筋小麦育种

2020/1/3 9:50:42

山东省是传统的优质小麦生产基地，也是强筋小麦的优势产区。当前，我国强筋小麦的缺口在600万吨左右，必须加强优质强筋小麦的育种。 虽然我们从20世纪80年代开始做品质改良的工作，也培育出了一大批优质小麦品种，但是也存在一些问题，第一个问题就是强筋小麦的数量远远满足不了市场的需求。不仅数量不足，强筋小麦品种还有一个问题就是品质指标不稳定。比如说，湿面筋含量偏低、延伸性跟国外相比有一定差距等问题。再有...